主料:
鸽子，
一只
辅料:
黄瓜，
少许（用作装饰），
生菜，
少许（用作装饰），
细面，
一小把，
粉丝，
少许
配料:
料酒，
少许，
盐，
少许，
生抽，
两汤匙，
葱，
一根切片，
姜，
五片切丝，
香叶，
少许，
桂皮，
一根，
八角，
两朵剪碎麦芽糖水，一小碗凤还巢的做法步骤
1.1、将鸽子掏空洗净，鸽肚内放入葱姜丝。用盐、料酒、生抽、葱姜、八角、桂皮、香叶进行腌制，腌制时间不少于三十分钟。
2.2、将麦芽糖稍加稀释成麦芽糖水，然后使用麦芽糖水将鸽子涂抹均匀，待风干后入油锅烹制。鸽子风干后入油锅炸制金黄色捞出待用。
3.3、细面放入贴筛摆成巢状入油锅炸制成型后捞出。粉丝切断炸制膨胀捞出，垫入巢中。将鸽子摆入巢中，切生菜丝垫于巢底，盘中再点缀少许黄瓜片即可
小窍门&温馨提示
鸽子上麦芽糖水一定要涂抹均匀，并且一定要风干后才能入油锅炸。
TAGS：
热菜 徽菜 朋友聚餐 冬季食谱 本帮菜 晚餐 鸽子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 网红的柠檬鸡爪的做法,网红的柠檬鸡爪怎么做,网红的柠檬鸡爪怎么做,网红的柠檬鸡爪图片,网红柠檬鸡爪的制作方法和配料,网红柠檬鸡爪正宗制作方法
下一篇： 奶油小饼干的做法,奶油小饼干怎么做,奶油小饼干的做法,蛋挞液做奶油小饼干,奶油小饼干简单做法,奶油小饼干的做法 烤箱
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
